Cách làm mứt chuối dẻo thơm đón Tết



Mứt từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc và không thể thiếu trong mỗi khi Tết về, mỗi gia đình đều chuẩn chị cho nhà mình những món mứt quá đỗi quen thuộc như mứt dừa, mứt bí, mứt gừng, mứt cà rốt…

mật ong nguyên chất

Hôm nay, kết nối kiến thức sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm mứt chuối sấy dẻo ngon cho ngày xuân thêm ngọt ngào tươi mới. Mời các bạn cùng bắt tay vào làm nhé !

 

chuối tây

1. Lựa chọn nguyên liệu cho món mứt chuối

– 1 nải chuối tây
– 300 gram đường
– 1/ 2 quả chanh tươi

2. Cách làm mứt chuối sấy

– Để làm món mứt chuối sấy bạn có thể dùng chuối tiêu, chuối ngự đều được. Tuy nhiên, ngon nhất và làm ra thành phẩm đẹp mắt nhắt phải dùng tới chuối tây. Bạn cũng không nên chọn chuối quá chín vì khi làm mứt sẽ bị nát.

 

chuối tây cắt lát

– Chuối bạn bóc vỏ, cắt dọc quả chuối thành từng lát mỏng (tuỳ thuôc vào loại quả to hay nhỏ mà bạn cắ thành 4 đến 5 lát).

– Cho chuối vào một chiếc âu lớn, ướp đều với đường khoảng 1 tiếng cho ngấm.

– Bắc chảo lên bếp cho chuối đã ướp vào sên với lửa vừa, tới khi sôi thì bạn hạ nhỏ lửa xuống, thêm nước cốt của 1/2 quả chanh. Thi thoảng dùng xẻng xào thức ăn đảo nhẹ nhàng.

– Khi nước trong nồi đã cạn và chuối trong lại bạn tắt bếp và lấy từng miếng chuối ra phên để sấy khô lại.

– Mứt chuối sấy để khô bạn cho vào túi nilon hoặc hộp nhựa bảo quản để dùng dần.

 

mứt chuối dẻo ngon

Như vậy là bạn đã có món mứt chuối dẻo thơm ngon, hấp dẫn để tiếp khách và cho cả gia đình thưởng thức rồi đó. Cách làm thật đơn giản phải không các bạn, hãy bắt tay vào thực hiện ngay nhé.

Chúc các bạn thành công và đón Tết thật vui vẻ bên gia đình và người thân.

tuyển sinh trung cấp dược Hà Nội 2016

Tin tức khác

Giới thiệu: Minh Quỳnh

Mình là người sáng lập và là chủ sở hữu của trang Diễn Đàn Mẹ và Bé. Mình bị cận thị từ nhỏ nên mình đã đi phẫu thuật mắt bằng phương pháp LASIK nhưng bị hỏng nên sau đó mình phải tham gia phẫu thuật bổ sung. May thay, lần này thì mắt mình đã sáng trở lại. Với blog này, mình muốn chi sẻ những kinh nghiệm tới bất cứ ai đang gặp vấn đề về mắt và mong muốn có đôi mắt khoẻ mạnh.
Xem thêm về tác giả tại đây

Bình luận bài viết này

0 Chia Sẻ
Chia Sẻ
Chia Sẻ
Ghim