bao quát về bề ngoài ăn thực dưỡng

đồ ăn chính trong nguyên lý ăn thực dưỡng là ngũ cốc nguyên hạt, rau tươi trồng tại bản địa, rau biển và đậu. Bạn cũng có thể ăn củ quả theo mùa, quả hạch, hạt và cá trắng 2-3 lần mỗi tuần. Bạn không ăn thịt, sữa và phần nhiều các sản phẩm động vật khác, các loại hoa quả và rau và 1 số ít đồ uống thông thường.

bề ngoài ăn ít trở nên phổ biến vào trong thời điểm 1970. Thuật ngữ “thực dưỡng” nhắc đến một lối sống đầy đủ về ăn uống và sống kết hợp với ngẫu nhiên để thúc đẩy một cuộc sống khỏe mạnh dài lâu.

chính sách ăn thực dưỡng hoạt động như thế nào?

Ý tưởng phía sau cách thức ăn kiêng này là một chế độ ăn uống tân tiến, phương Tây là Lý Do của không ít bệnh án, chẳng hạn như các bệnh ung thư. Những người theo qui định kiêng ăn cho rằng ăn chay chủ yếu với đồ ăn đậm đặc, không sản xuất từ nơi bạn sống sẽ kéo theo sự khỏe mạnh càng tốt hơn và hòa bình hơn.

thực dưỡng ohsawa

các loại thực phẩm chính trong qui định ăn thực dưỡng

thực phẩm chính trong hình thức ăn kiêng này đó là ngũ cốc nguyên hạt và các dịch vụ từ các loại hạt ngũ cốc, rau, rau biển và đậu. thức ăn khác là cá và hải sản, hoa quả, đồ uống và ăn uống hàng ngày nhẹ. Lượng bạn ăn trông như thế này:
  • 50% -60% các loại hạt nguyên hạt
  • 25% -30% rau
  • 5% -10% súp
  • 5% -10% đậu và rau biển

Dưới đây là những ví dụ về đồ ăn bạn cũng có thể ăn tương tự như các loại thức ăn hạn chế ăn. Để có thêm danh sách những về các loại thức ăn bạn cũng có thể ăn theo bề ngoài không ăn không uống này, hãy tham khảo cuốn sách The Macrobiotic Way .


Loại thức ănĐể sử dụng thường xuyênĐể áp dụng không thường xuyênĐể được tránh


một số loại các loại hạt

Lúa mạch, gạo lứt (hạt ngắn và vừa), kiều mạch, ngô, kê, yến mạch, lúa mạch đen, tiểu mạch, nhiều loại các loại hạt nguyên hạt khác

Mì kiều mạch (soba), gạo lứt (hạt dài), bulgur, bột làm từ ngô, bột ngô, tiểu mạch phồng, bánh gạo, bánh ngô, bánh quy làm từ tiểu mạch, mì ống nguyên cám

bất kể thứ gì được gia công bằng men, bánh nướng có các sản phẩm từ sữa, ngũ cốc tinh luyện, các căn hộ bột mì trắng



Rau

Bí đỏ, cải ngọt, bông cải xanh, cải Brussels, bí bơ, củ cà rốt, súp lơ, hẹ, rễ và rau bồ công anh, cải bẹ xanh và cải thảo, cải xoăn, tỏi tây, mùi tây, ngò rí tây, bí ngô, củ cải, rutabagas, hành lá, củ cải, cải xoong

Mầm cỏ linh lăng, củ cải đường, rau cần tây, ngô bao tử, dưa chuột, xà lách tảng băng, nấm, xà lách romaine, nấm đông cô, đậu tuyết, đậu que, bí ngày hè, cải Thụy Sĩ, hạt dẻ nước

Măng tây, bơ, cà tím, thì là, ớt xanh, chuối, khoai tây, ớt đỏ, rau bina, khoai lang, cà chua, khoai mỡ, bí xanh



Rau biển

Agar-agar, arame, dulse, irish rêu, tảo bẹ, kombu, nori, wakame
--


Đậu và các căn hộ từ đậu

Đậu aduki, đậu gà, đậu lăng xanh hoặc nâu, miso, natto, nước tương tamari tự nhiên, tempeh, đậu hũ

Giá đỗ, đỗ đen, đậu bắc đại, đậu tây, đậu lima, đậu hải quân, đậu pinto, đậu lăng đỏ, đậu nành, đậu Hà Lan
-


Cá tươi và món ăn hải sản

Cá bơn, cá tuyết chấm đen, Cá bơn, cá trích, hun khói, có một, cá hồi

cá chép vàng, nghêu, cá tuyết, cá hồng, cá chuồn, tôm, sò

Bluefish, cá thu, cá hồi, cá kiếm, cá ngừ



hoa quả tươi và khô
-
củ quả khí hậu ôn đới

hoa quả nhiệt đới gió mùa và nước hoa quả



Đồ ăn thêm
-
Hạnh nhân, hạt dẻ, bỏng ngô tự làm, đậu phộng, hồ đào, hạt bí ngô, bánh gạo, hạt mè, hạt hướng dương, quả óc chó

Hạt Brazil, hạt điều, hạt dẻ, hạt macadamia, quả hồ trăn



Đồ uống

Amaske, trà bancha, trà lúa mạch rang, trà gạo rang, nước suối hoặc nước giếng

Trà bồ công anh, cà phê hạt, trà kombu, trà mu
áp dụng ít liên tiếp hơn: sinh tố táo hoặc rượu táo, trà xanh lúa mạch, nước ép hoa quả (củ quả khí hậu ôn đới), trà xanh, bia lên men tự nhiên, rượu sake, sữa hạt hoặc sữa hạt, sinh tố rau
Rượu, trà đen, cà phê, bia thương mại, cafe khử caffein, nước cất, trà thảo dược, thức uống nước trái cây, nước đô thị hoặc nước máy, nước ngọt, rượu



Các phần khác của thực đơn theo thực dưỡng
  • Bất cứ bao giờ bạn có thể, cần chọn đồ ăn cơ học.
  • Thuốc bổ sung vitamin và dưỡng chất không được khuyên dùng.
  • Các bữa ăn cần được giúp các phương pháp nấu chắc chắn. Không khuyến khích áp dụng lò vi sóng hoặc điện để nấu.
  • các loại thức ăn chúng ta có thể ăn sẽ tùy theo nơi bạn sống.
  • nếu như bạn đang bị các bệnh ung thư, phần cơ thể bị ảnh hưởng cũng sẽ bị đến ăn uống của bạn.
  • Macrobiotics là một trong những loại lối sống vừa đủ. ăn uống là một phần của cách sống này.

phương pháp ăn thực dưỡng đề phòng bệnh không?

một số người áp chế phép tắc nhịn ăn này cho rằng nó có thể giúp ngăn cản và chữa bệnh ung thư. không còn chứng cứ nào cho biết điều này. phương châm của chính bản thân nó trong phòng chống bệnh ung thư đã được nghiên cứu.

Nhiều điều tra và nghiên cứu đã chỉ ra rằng cách thức ăn thực dưỡng nghiêm nhặt rất có khả năng dẫn đến thiếu hụt dinh dưỡng, nhất là ở bọn trẻ. Một điều tra nghiên cứu cho thấy rằng những thanh thiếu niên được ăn một qui định ăn thực dưỡng ngặt nghèo trong thời thơ dại có độ phủ sóng khoáng xương tiết kiệm hơn những người dân không ăn. Một điều tra nghiên cứu khác cho thấy thêm trẻ lọt lòng và trẻ mới biết đi kiêng ăn bị thiếu hụt một số chất dinh dưỡng kéo đến chậm trở nên tân tiến, hao mòn chất béo và cơ bắp và chậm phát triển suy nghĩ chuyên chở.

Ăn thực dưỡng có đủ chất không?

mặc dầu một số người có thể thỏa mãn và đáp ứng nhu yếu chất dinh dưỡng của họ bằng cách thức nhịn đói này, nhưng điều này rất có khả năng khó sử dụng. có khá nhiều mối thân mật về sự khỏe mạnh và bồi bổ, ví dụ như không nhận đủ protein, vitamin B12 và canxi . Cũng có chức năng bạn bị thoát nước . Một mối quan tâm khác là stress - đối với cả người ăn ít và gia đình của họ - từ những việc cố kỉnh áp dụng theo chiến lược.

ăn chay vẫn đủ chất

tóm lại

Các phần của chế độ ăn uống có lợi cho sức lực, ví dụ như dồn vào vào ngũ cốc nguyên hạt, rau và đậu, và không ăn đồ ăn đã được qua bào chế và tinh luyện. tuy vậy, nhìn chung hình thức ăn này quá nghiêm ngặt và giảm bớt nhiều các loại thức ăn hữu ích cho sức lực. nếu như khách hàng chọn theo chế độ nhịn ăn này, hãy hình dong việc thư giãn 1 số chỉ dẫn để cho phép một chế độ ăn uống điều độ hơn. Trẻ lọt lòng, bọn trẻ, phụ nữ đang mang thai hoặc con chưa cai sữa cần tránh mua làm theo một lý lẽ ăn ít thực dưỡng nghiêm khắc.