vẻ ngoài ăn thuần chay là một quý phái không ăn mặn, nhưng nó được quan tâm không có các dịch vụ động vật, bao gồm tất cả trứng, mật ong và các căn hộ từ sữa. 1 số ít người ăn chay trường chọn chế độ này vì nguyên nhân sức lực, nhưng những người dân khác thường thích cách thức này vì nguyên do đạo đức, chẳng hạn như tránh sự hung ác của loài vật và dung nạp các loại thức ăn bền vững hơn.

dù cho có những lợi ích sức lực được chứng nhận của nguyên lý ăn thuần chay, nhưng một số người lại thấy rằng lối sống này là một trong thách thức để duy trì. Hãy cân xem từng ưu và điểm yếu kém của hiệ tượng ăn ngay chay trước khi bạn đưa ra quyết định xem đó có phải là công tác phù hợp với bạn hay không.

ăn chay nhưng vẫn đủ chất
điểm mạnh

  • lợi ích sức lực xác định vào bằng cớ

  • động viên siêu thị có niềm tin

  • các loại thực phẩm hơn

  • rất có khả năng dẫn đến sụt cân

  • Giảm Chi tiêu các loại thức ăn

  • Khỏe mạnh hơn cho dung tích

  • không còn tác động của loài vật
yếu điểm

  • tuyển lựa đồ ăn hạn chế

  • thiếu vắng dưỡng chất rất có thể diễn ra

  • bắt buộc chuyên cần

  • cạnh tranh khi ăn ở ngoài

  • hi vọng không hiện thực

  • Cách ly xã hội

Ưu điểm

nguyên cớ (hoặc những nguyên cớ) mà bạn chọn một planer ăn ngay chay sẽ khẳng định những lợi ích cân xứng nhất cho bản thân. Nhưng lợi ích của lối sống này đó là rất đáng chú ý, bất kể bạn chọn nó vì nguyên do sức khỏe, khoảng không gian hay đạo đức.

lợi ích sức lực

Vì hình thức ăn luôn chay có nguồn gốc từ cây trồng, cho nên việc bổ sung các loại hạt ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, hoa quả và rau bổ dưỡng mà nhiều người thường thiếu sẽ dễ dàng hơn. Các nghiên cứu để so sánh sự khác nhau và giống nhau một số loại hiệ tượng nhịn ăn khác biệt đã bắt gặp rằng chế độ ăn luôn chay xếp thứ hạng đỉnh cao về chất lượng lượng dinh dưỡng. 1  vẻ ngoài ăn ngay chay thông thường sẽ có nhiều chất xơ, vitamin C, magiê, sắt và folate và ít calo và chất béo bão hòa hơn.

chất lượng cao bồi bổ của hiệ tượng ăn luôn chay dẫn theo đa chức năng sức khỏe đáng chú ý hơn. Ăn một hiệ tượng ăn giàu thức ăn có nguồn gốc cây trồng có ảnh hưởng liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh mãn tính. Một điều tra nghiên cứu thuần tập lớn đã reviews qui định dùng đồ chay và thuần chay. Các nhà nghiên cứu và điều tra trông thấy rằng cả hai nhóm đều giảm khả năng mắc các bệnh tim mạch, các chi tiết cảnh nguy hiểm chuyển hóa tim, một số các bệnh ung thư và tổng tỷ lệ tử vong. những người dùng đồ chay trường thừa kế những lợi ích đó cùng với việc giảm khả năng béo phì, huyết áp tăng cao, tiểu đường loại 2 và tử vong do tim mạch. 2

Các nghiên cứu khác đã xác nhận những bắt gặp đó và cũng nhìn thấy rằng ăn cây trồng rất có khả năng hữu ích trong những việc điều trị và kiểm soát và điều hành áp huyết cao, bệnh túi thừa và đục thủy tinh thể ở mắt.

Ăn trong chánh niệm

nhà hàng siêu thị trong tâm trí là một trong những làm bằng bao gồm tất cả việc chăm chú hơn nữa đến thức ăn của doanh nghiệp và tăng tốc trí tuệ và thử khám phá về ăn tối. Nó lời yêu cầu người ăn phải chú ý có chủ đích vào hành vi siêu thị nhà hàng để chờ đợi quá trình ăn uống hơn là bất kỳ công dụng bổ dưỡng cụ thể chi tiết nào (calo, protein, chất béo, carbohydrate). làm ăn uống có ý thức có tương quan đến mối liên hệ lành mạnh hơn với các loại thực phẩm và đã được sử dụng trong một số bí quyết can thiệp xuống cân.

ăn luôn chay và ăn có chánh niệm là khác biệt. Nhưng bởi lẽ những người ăn thuần chay — không như những người ăn tạp — chọn loại bỏ loại thực phẩm khỏi chế độ ăn uống của mình, họ rất cần được gạn lọc và có lòng tin hơn về tuyển lựa các loại thực phẩm của chính mình. Trong nhiều điều kiện, một số làm cho ăn uống có chánh niệm được xây dựng trong chiến lược bữa tối của họ.

rõ ràng: nếu như khách hàng áp dụng hiệ tượng nhịn ăn truyền thống của Mỹ, bạn có thể thuận tiện thưởng thức bữa tối khi đang được lái tại một ẩm thực ăn uống thức ăn nhanh, nhà hàng siêu thị thuận lợi hoặc quán cafe. rất có khả năng dễ dàng hấp phụ bữa ăn mà không nhận thức phần nhiều về giai đoạn ăn uống (ăn, nếm và cảm thấy no). tuy nhiên trong vẻ ngoài ăn ngay chay, chúng ta có thể phải có kế hoạch trước cho các ăn tối để tìm những món thức ăn mà bạn thích và tuân thủ planer ăn uống. Hoặc bạn có thể phải gạn lọc cảnh giác Hiện nay. quá trình chọn lọc và lập chiến lược sự đòi hỏi sự lưu ý, lưu ý và tinh vi về các chọn lựa thực phẩm của bản thân — các thành phần đặc biệt quan trọng của sự việc ăn uống có chú ý.

Nhiều loại các loại thức ăn hơn

cơ chế ăn tạp không loại bỏ thức ăn nào. hình thức ăn chỉ tiêu của Mỹ là nguyên tắc ăn tạp. Nhưng đa số những người dân theo cơ chế ăn kiêng cổ truyền đều ăn một số lượng coi như tương đối tiêu giảm đồ ăn hoặc loại các loại thức ăn. cụ thể, nhiều bữa tối truyền thống của Mỹ bao gồm thịt, tinh bột (khoai tây hoặc cơm) và có khả năng là rau. Các sản phẩm từ sữa thường được sử dụng làm Các nguyên liệu, các món ăn kèm hoặc lớp phủ.

Tuy nhiên, theo qui định ăn ngay chay, một số loại các loại thực phẩm truyền thống không tuân thủ. Do đó, khi bắt đầu hiệ tượng nhịn ăn này, chúng ta có thể phải sáng chế và kiểm tra những món ăn lạ lẫm thuộc.

Nhưng duy nhất báo trước cho tiện ích này. Nhiều đơn vị phân phối đồ ăn đang tạo ra các phiên bản xác định vào thực vật của những món thương yêu cổ truyền. cụ thể: hầu hết các liên tưởng tạp hóa bán bánh mỳ kẹp thịt không thịt thân thiện với người ăn chay, sàng lọc thay thế gà tây hoặc gà đã qua bào chế và các căn hộ sửa chữa sữa được làm từ đậu nành hoặc các phần tử khác. đôi chút, các dịch vụ này sẽ không tốt cho sức khỏe hơn các căn hộ thay thế từ thịt / sữa của chúng và đối với việc dựa vào chúng có thể dẫn theo mùi vị các loại thức ăn hạn chế giống như ăn uống truyền thống của Mỹ.

xuống cân

Các điều tra nghiên cứu đã chỉ ra rằng chúng ta cũng có thể giảm cân bằng nguyên tắc ăn ngay chay. hẳn nhiên, chỉ chọn ăn luôn chay sẽ không làm sụt cân. Nhưng khi chúng ta áp dụng lối sống này, bạn đã vứt bỏ nhiều đồ ăn chứa đựng nhiều chất béo và calo.

Ăn thực vật thường có ảnh hưởng liên quan tới việc giảm cân. vào thời điểm năm 2018, một kiểm tra lâm sàng giữ vững 16 tuần có dừng cho thấy phương pháp ăn ngay chay trầm trồ đặc biệt hơn phân tích nguyên lý ăn đối chứng (bao gồm tất cả protein loài vật) trong công việc cải sinh trọng lượng khung hình và trọng lượng chất béo. cùng một đánh giá bằng chứng bao bọc khắp được công bố vào khoảng thời gian 2017 chỉ ra rằng phương pháp ăn căn cứ vào cây trồng là một trong những chính sách kết quả trong việc quản lý và ngăn ngừa thừa cân và béo phì. 4

ngay cả những lúc bạn gặp cực nhọc trong công việc áp dụng chiến lược sụt cân, lối sống thuần chay có thể là lựa chọn cực tốt. Các điều tra và nghiên cứu cũng chỉ ra rằng kế hoạch ăn thuần chay có thể rât tốt để giảm cân, ngay cả những lúc bạn không đầy đủ tuân theo chương trình này.

Giảm Ngân sách các loại thức ăn

lựa chọn 1 lý lẽ ăn ngay chay có thể giúp đỡ bạn giảm chi phí các loại thức ăn. Nhưng việc bạn có giành được lợi ích này hay không phụ thuộc những gì bạn ăn Lúc trước áp chế phong cách siêu thị này và những gì bạn chọn ăn sau đó.

ăn chay trường đủ chất

không còn ngờ vực gì rằng thịt, món ăn hải sản và các dịch vụ từ sữa là cao cấp. 1 số ít thức ăn thuận tiện cũng có thể đắt tiền. khi chúng ta thải trừ những các loại thức ăn này khỏi thực đơn của mình, bạn sẽ loại bỏ túi tiền thực phẩm đáng kể tác động đến chúng.

nhiều loại ngũ cốc và một số loại đậu thân thiện với người không ăn mặn thường thân thiện với Chi tiêu. Và Mặc dù dịch vụ tươi sống và các loại thực phẩm tiện lợi thân thiện với người không ăn mặn rất có thể đắt tiền, nhưng chúng có chức năng có giá thấp hơn so với phương pháp ăn uống nhiều dịch vụ từ loài vật.

càng tốt cho môi trường

một số ít người lựa chọn cách ăn ngay chay vì họ cảm thấy nó tốt hơn cho địa cầu. Cộng đồng địa điểm càng ngày càng lo lắng về tác động của chăn nuôi và làm bằng chăn nuôi trên trái đất.

để so sánh sự khác nhau và giống nhau, việc trồng các loại cây thân thiện với người không ăn mặn sự cần dùng ít khoáng sản hơn (đất và nước) đối chiếu việc sản xuất các loại thực phẩm Châu âu điển hình như thịt, con vật và sữa. Và bò tạo ra nhiều khí ở trong nhà kính (methane) hơn đối chiếu thực vật, vấn đề đó khiến 1 số ít người tin rằng ăn thuần chay giúp giảm khả năng trái đất nóng lên.

một số nghiên cứu thậm chí gợi nhắc rằng qui định ăn thuần chay càng đảm bảo hơn cho toàn cầu phân tích các phương pháp ăn khác, bao gồm cả cơ chế ăn Địa Trung Hải bình thường.

không còn ảnh hưởng con vật

bởi lẽ không có động vật nào bị hại hoặc bị giết để chế tao các loại thức ăn thân thiết với người không ăn mặn, nhiều người lựa chọn chế độ nhịn đói này vì lo ngại về sự việc tàn bạo của loài vật.

Một điều tra nghiên cứu cho thấy nguyên cớ bình thường nhất để lựa chọn cách ăn thuần chay là cỗ vũ việc cư xử nhân đạo hơn với con vật. 7  những người dân ăn chay trường này cũng có thể tránh quần áo hoặc các dịch vụ khác được làm từ con vật, con vật, cá hoặc ong.

Điều lôi cuốn là, một nghiên cứu và điều tra điều tra nghiên cứu được công bố trên tập san Appetite cho thấy thêm những người dân đã chọn một nguyên tắc không ăn mặn vì căn do đạo đức nghề nghiệp là năng lực chuyên môn bám dính chế độ ăn uống lâu hơn những người theo một số chương trình vì lý do khác.

thực dưỡng ohsawa có tốt không

nhược điểm

Mặc dù phương pháp ăn luôn chay có thể mạnh khỏe hơn cho bạn và toàn cầu, lịch trình này sẽ không hợp với mọi người. Hãy nhăc nhở những yếu điểm này.

sàng lọc thức ăn tinh giảm

hình thức ăn luôn chay thường được coi là version hạn chế nhất của nguyên lý kiêng ăn căn cứ vào thực vật. kiên cố, nếu khách hàng áp dụng kế hoạch siêu thị này và bạn hiện giờ đang ăn theo chế độ ăn uống tiêu chuẩn của Mỹ, bạn có thể loại bỏ số đông các loại thực phẩm khỏi chế độ ăn uống mỗi tuần điển hình của mình. khái niệm 1 số ít người, mức độ hạn chế sẽ là quá rất lớn.

để tìm hiểu rõ hơn về phạm vi hạn chế, hãy nhớ rằng không những các sản phẩm động vật bị nockout mà bất kể các loại thực phẩm hoặc dịch vụ nào có chứa phụ phẩm loài vật đều bị loại. Nhiều cách làm nấu nướng truyền thống tại nơi bạn ở, hệ trọng tạp hóa và thức ăn nhà hàng có chứa bé nhất 1 mặt hàng phụ từ động vật.

cố nhiên, nhiều người không ăn mặn sẽ nói với bạn rằng có khá nhiều loại thực phẩm trong bề ngoài nhịn ăn này. nhưng do nó đổi khác đáng chú ý so với những gì chúng ta có thể quen ăn, nên những lúc đầu chúng ta cũng có thể thấy nó hạn chế.

thiếu hụt bổ dưỡng rất có khả năng xảy ra

phép tắc ăn thuần chay rất có thể tốt cho sức khỏe, nhưng có 1 số thiếu vắng bồi bổ ẩn chứa rất cần phải dung giải. các chuyên gia nghiên cứu đã bắt gặp rằng nguyên lý ăn thuần chay thường thiếu canxi, cấp thiết cho sự biến thành xương, co cơ và mọi chức năng rất cần thiết khác. 1  Người dùng đồ chay trường có thể tăng lượng dung nạp bằng cách sử dụng thực phẩm giàu canxi như rau lá xanh, đậu, hạt vừng, một số loại hoa quả sấy khô và các loại thực phẩm tăng tốc canxi như sữa thực vật, sữa chua hoặc ngũ cốc có bổ sung cập nhật canxi.

Vitamin B-12 , hoặc cobalamin, là 1 chất dinh dưỡng khác có thể bị thiếu vì nó được đưa ra bao gồm trong thực phẩm có bắt đầu loài vật. Vitamin B-12 thiết yếu cho thiên tài thần kinh khỏe mạnh và sản xuất các cấu trúc tế bào máu. Sự thiếu vắng có khả năng kéo theo một bối cảnh gọi là thiếu máu ác tính . mặc dầu nhiều loại rong biển, nấm và các loại thực phẩm đã lên men rất có thể là nguồn hữu dụng của vitamin B-complex cần thiết này, nhưng Các nhà nghiên cứu và điều tra đã nhìn thấy rằng rất có khả năng cần bổ sung cập nhật cho những người theo cơ chế ăn chay hoặc thuần chay.

Protein có thể là một sự việc khác, nhưng đó là 1 trong vấn đề có khả năng dễ ợt giải quyết. Protein được làm thành từ các tấm xây dựng được coi là axit amin mà khung hình bạn cần để bảo trì những đơn vị và cơ bắp và chức năng quan trọng đặc biệt. Các axit amin rất cần thiết là những axit mà khung hình bạn không tạo thành, bởi vậy bạn phải lấy chúng từ thức ăn bạn ăn.

Trong khi protein động vật chứa kể cả các axit amin rất cần thiết, protein thực vật thường thiếu một hoặc nhiều axit amin đó. vì vậy, điều quan trọng là phải ăn đủ nguồn protein để đảm bảo bạn nhận ra bao gồm cả các axit amin thiết yếu.

dẫu thế, công bằng mà nói, hiệ tượng ăn luôn chay Có thể chứa ít vitamin D vì hầu như vitamin D của mình đến từ việc chạm tới ánh sáng mặt trời. Hai nguồn cung vitamin D thuần chay tốt bao gồm tất cả nấm maitake và nấm portobello cũng được chạm tới tia tử ngoại. Sữa hạt tăng tốc cũng có thể giúp cho bạn nhận được vitamin D giữa những tháng kỳ đông. Tuy nhiên, trong một số điều kiện, rất có khả năng cần bổ sung cập nhật vitamin D.

rút cục, phương pháp ăn ngay chay cũng thiếu hai axit béo omega-3 được coi là axit eicosapentaenoic và axit docosahexaenoic mà cơ thể bạn phải để chỉ một trái tim trẻ khỏe, đôi mắt và tuấn kiệt não. Ăn các loại thức ăn như quả óc chó, đậu nành, bí ngô, hạt lanh hoặc hạt chia để giúp đỡ tăng lượng axit béo omega-3 được xem là axit alpha-linolenic mà cơ thể bạn chuyển đổi thành hai dạng sót lại. tuy vậy, rất có khả năng cần bổ sung cập nhật bằng một sản phẩm như vi tảo bổ sung. Ngoài ra, nếu như khách hàng đang mang bầu, điều đặc biệt quan trọng là phải nói chuyện với địa chỉ cung cấp hình thức chăm lo sức lực của bản thân để bảo đảm bạn nhận đủ omega-3 trong kỳ mang thai.

đề nghị chuyên cần

những người dân theo chế độ ăn thuần chay sẽ cần phải quen với việc đọc kỹ nhãn bồi bổ và danh sách phần tử, độc đáo nếu họ chọn hấp phụ thực phẩm bào chế sẵn. thực phẩm mà bạn có thể cho là không có phụ phẩm loài vật rất có khả năng chứa gelatin, váng sữa, casein, mật ong hoặc đồ ăn khác không tuân theo hình thức ăn ngay chay.

Bạn cũng sẽ cần đọc kỹ nhãn bồi bổ để duy trì sức khỏe bằng chính sách ăn luôn chay. Điều quan trọng là chọn đồ ăn có chứa các vitamin và khoáng chất quan trọng để hạn chế thiếu vắng bổ dưỡng.

Khó ăn bên ngoài

Khi mua sắm đồ ăn thân mật với những người thuần chay, quý khách có thể đọc báo cáo căn hộ. Nhưng nếu khách hàng ăn ở trong nhà ai đó hoặc trong nhà hàng, bạn không có quyền truy nhập vào bản kê thành phần. Vì nguyên do này, ăn ngoài có khả năng là một trong thách thức đối với người lựa chọn cách ăn luôn chay.

một số ẩm thực ghi chú món ăn chay hoặc các loại thức ăn chay trong chế độ ăn uống của họ, nhưng vẫn không nhiều. chúng ta cũng có thể tạo thành một bữa ăn luôn chay từ các món salad hoặc các món ăn phụ mà người ta đã phục vụ. tuy vậy, bạn cần phải bắt buộc để đảm bảo rằng không có sản phẩm loài vật nào được dùng trong quá trình điều chế.

Và Đôi khi, ngay cả việc hỏi về ăn uống cũng không hữu hiệu. Không có gì lạ khi cán bộ nhân viên nhà hàng có nhã ý (hoặc bạn bè và gia đình có thiện chí) cho là đồ ăn có bắt đầu cây trồng là thuần chay nếu chúng không chứa sữa. Nhưng không phải lúc nào cũng thế. chả hạn, súp rau quả rất có khả năng được nấu bằng nước dùng xương động vật để gia công nguyên liệu.

Nhiều chuyên viên thuần chay khuyên rằng khi sử dụng bữa chính trong ngôi nhà của bạn ai đó, hãy đưa theo một công thức nấu mà bạn cũng có thể thưởng thức và bạn có thể bài luận với người khác. Và chọn những nhà hàng mà bạn biết là người nối liền về thuần chay.

hi vọng không thực tế

mặc dầu sử dụng một qui định ăn thuần chay có thể giúp ích cho sức khỏe và trọng lượng khỏe mạnh hơn, nhưng điều đó không cần là đảm bảo. rõ ràng, nếu khách hàng đang núm giảm béo, bạn vẫn cần lưu ý đến đồ ăn bạn chọn và số lượng bạn ăn.

ngày càng có rất nhiều các loại thức ăn thuần chay sản xuất sẵn. Nhiều khi, những các loại thực phẩm này thiếu lành mạnh - chứa đựng nhiều chất béo và calo hơn - như những các loại thức ăn cổ truyền của nó.

Và những lợi ích về sự khỏe mạnh cũng không phải là một cái gì quá nhiều. Một nghiên cứu được đưa ra trên tập san American College of Cardiology đã để so sánh một số ít lượng lớn phụ nữ ăn một cách thức ăn ngay chay lành mạnh (bao gồm tất cả các loại hạt ngũ cốc nguyên hạt, hoa quả, rau, quả hạch, một số loại đậu, dầu, trà và coffe) với người ăn uống kém mạnh khỏe. đồ ăn thuần chay (có cả nước trái cây, thức uống có đường, ngũ cốc tinh chế, khoai tây, khoai tây chiên và kẹo bánh). các chuyên gia điều tra và nghiên cứu Tóm lại rằng vẻ ngoài ăn ngay chay an lành hơn kéo đến nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn đáng chú ý, trong những lúc vẻ ngoài ăn luôn chay kém mạnh khỏe hơn có tương quan đến cảnh hiểm nghèo cao hơn.

tách biệt cộng đồng

sàng lọc các loại thực phẩm của bạn có thể được anh em, GĐ, đồng nghiệp và những người quen khác đo lường và tính toán cẩn thận. mặc dầu hiện giờ bề ngoài ăn ngay chay được đều đều hóa hơn và các loại thực phẩm có nguồn gốc cây trồng cung cấp phủ khắp hơn, bạn vẫn rất có thể thấy rằng mình đang bị băn khoăn và gian khổ về duyên cớ chọn lọc lối sống này. Ngoài ra, những người dân băn khoăn cách sắp xếp chế độ ăn uống của chúng ta có thể loại bạn khỏi các cuộc tụ tập cộng đồng. Hoặc tệ hơn, họ có thể mời bạn và Khuyến khích bạn ăn những thức ăn không thân thiết với những người dùng đồ chay.

một số blog thuần chay dung giải những vấn đề này và buôn bán gợi ý cho những người làm quen với sang trọng ăn uống. Các chuyên gia khuyên rằng chúng ta nên tiếp cận với những người ăn ngay chay khác trong Cộng đồng của bản thân và xây dựng mạng lưới, cùng lúc kiên nhẫn với người không hiểu biết chọn lựa của bạn.