Sắt là yếu tố vi lương, có vai trò rất quan trọng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể, đặc biệt là đối với trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai. Thiếu sắt làm cho cơ thể mệt mỏi, trẻ ốm đau, trẻ em khi sinh ra kém phát triển. Vì vậy tăng cường bổ sung sắt là điều rất cần thiết cho cơ thể. Dưới đây là những thực phẩm chứa hàm lượng sắt cao mà lại rất dễ tìm:
Bí đỏ
Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì bí đỏ là một loại quả vô cùng bổ dưỡng, nó chứa nhiều thành phần sắt, protein, vitamin, canxi… Chính vì vậy, đây chính là loại quả được xem là một trong những thực phẩm bổ máu và rất tốt cho bà bầu và thai nhi của bạn. Bên cạnh đó, bạn có thể mua bí đỏ các bạn nên lựa những quả bí đỏ càng chín càng tốt bởi nó chứa nhiều sắt, canxi, kẽm... hơn so với những quả bí màu xanh nhé!
Chuối chín
Trong thành phần dưỡng chất của quả chuối là một trong những thực phẩm vàng tốt cho sức khỏe của mẹ bầu. Đồng thời, khi mẹ bầu ăn chuối sẽ giúp bổ sung sắt, khoáng chất, nên đây chính là loại quả giúp mẹ găn ngừa tình trạng thiếu máu khi mang thai, ngoài ra còn giảm triệu chứng táo bón trong thai kỳ rất tốt.
Gan động vật
Trong thành phần dinh dưỡng của các loại gan động vật như gan lợn, gan gà, vịt… có chứa nhiều sắt, canxi, protein… giúp bổ máu tránh hoa mắt chóng mặt cho mẹ bầu trong lúc mang thai vô cùng hiệu quả. Nhưng khi mua gan, mẹ bầu nên mua ở những nơi uy tín, chọn gan mới giết mổ, tươi ngon, không bị ốm bệnh hoặc có mùi lạ để bảo vệ sức khỏe của mình.
Bông cải xanh
Loại rau này chứa nhiều vitamin K, A, C và magie, protein, canxi, crom, carbohydrate, giúp tăng cường sự hấp thụ sắt trong cơ thể. Trung bình, một chén bống cải xanh nấu chín có thể cung cấp 1mg sắt.
Điều này cho thấy, không cần thịt cá, bạn vẫn có thể tìm được những nguồn bổ sung sắt tự nhiên cho cơ thể từ các loại rau củ quả quen thuộc.
Khoai tây
Một củ khoai tây nướng cỡ to chứa gấp 3 lần lượng sắt so với 84 gram thịt gà. Ngoài ra, loại củ này còn chứa nhiều vitamin B, C, potassium.