Phá lấu là một đồ ăn chơi cực kì rất gần gũi được ưa chuộng tại Hồ Chí Minh. Khách khứa mê món ăn này có thể xem thêm các mùi vị mới mẻ sau đây.
Ở trê tuyến phố phố Thành phố sài thành, bạn cũng có thể gặp phá lấu ở nhiều nơ, từ quán ăn tầm trung cho đến các ăn uống quyền quý. Sức hút của không ít món ăn Trung Quốc từ nước tin dùng đậm vị cho tới cốt dừa, lòng bò béo thơm, dai giòn & sốt tắc chua chua, ngọt ngọt.
>>>Làm thủ tục xin visa đi Nhật Bản mất bao lâu
Ngoài mùi vị cổ xưa, phá lấu còn được biến tấu khi nướng, xào hay để cho trong mẹt, kẹp vào bánh mì...
Phá lấu cốt dừa
Địa chỉ: Phạm Văn Hai, quận Tân Bình
Giá: 20.000-100.000 đồng

Phá lấu cốt dừa là một trong hương vị được rất đông người yêu mến tại TPHCM. Đây chính là kiểu phá lấu trắng, bên phía ngoài thì nước dùng hơi đục, xoàng xĩnh đậm đà về màu sắc. Không hề tin dùng quá nhiều gia vị, nước sử dụng được nấu nướng chủ quản là từ cốt dừa xiêm, tạo độ béo thơm đặc trưng cho món ăn.
Chén phá lấu bé dại có giá là 20.000 đồng, toàn diện lá mía, tổ ong, trái khế, bao tử, phèo…Phần ăn của 4 người 100.000 đồng. Nước mắm me chấm kèm sẽ kích cầu vị giác của mọi người. Quán không bán bánh mì, chúng ta có thể mua đem tới để cho ăn no.
Phá lấu xá xị
Địa chỉ: Tô Hiến Thành, quận 10
Giá: 20.000-50.000 đồng

Đến quán Dì Minh, bạn sẽ có thời cơ chiêm ngưỡng đĩa phá lấu heo kiểu thế hệ. Các món như thể thú linh, khủng hoảng bong bóng, lưỡi, tai, ruột…sẽ được thiết kế tinh khiết, sau đó khìa với nước dừa tươi, xá xị, tỏi, quế để có thể thị được mềm & thấm vị hơn. Phá lấu có màu cánh gián bắt mắt phụ thuộc tuyệt kỹ thêm xá xị vào nước khìa.
Nước chấm kèm theo được pha từ xá xi, tỏi, muối…tạo điểm khác biệt cho những đồ ăn chơi. Sự liên minh mặn, ngọt hài hòa, kích cầu vị giác cho thực khách. Mỗi phần phá lấu được ăn kèm với dưa leo và bánh mì. Nhà hàng Nằm trong hẻm bé dại, ít bàn và ghế nên chọn mua đưa về sẽ là một sự lựa chọn lý tưởng dành riêng cho bạn mua vé máy bay vietjet đi cần thơ.
Phá lấu mẹt
Địa chỉ: Nguyễn Phúc Nguyên, quận 3
Giá: 159.000-229.000 đồng

Phá lấu Phụng Thiên thu bán chạy sành ăn bởi cách bài trí trên mẹt độc đáo. Một mẹt có vừa đủ 5 loại phá lấu khác biệt, ăn kèm xôi nóng, pate, bơ, hành phi. Các loại phá lấu tin dùng tầm thường với nước tin dùng. Khác với cách chế biến bình thường thì phá lấu ở quán được nấu nướng cùng với nước dừa, sữa tươi, giúp cho các món ăn đó được thơm ngậy hơn.
Phá lấu bò là món ăn được nhiều người yêu dấu nhất trong mẹt. Nhiều thực khách của quán nhận định rằng các món không hề ít dầu, xôi pate hơi khô.
Phá lấu nướng
Địa chỉ: Nguyễn Hồng Đào, quận Tân Bình
Giá: 29.000 đồng

Khác với kiểu chiên hay nước, phá lấu nướng khiến cho quang khách thú vị bởi mùi thơm phức phủ rộng. Phá lấu sẽ được ướp với sa tế nên đậm vị cay nồng, chấm cùng theo với nước me chua ngọt tạo nên sự hợp lý. Chúng ta cũng có thể ăn cùng dưa leo và đậu bắp để đỡ ngấy.
Ngoài đồ nướng, phá lấu tại quán cũng đã được biến tấu với không ít phiên bản như thể làm lẩu, xào với mì gói, chiên, trộn…Các món phá lấu khô ở chỗ này được quang khách đánh đắt hơn kiểu nước.
Bánh mì phá lấu
Địa chỉ: lâu dài hơn, quận 10
Giá: 20.000 đồng
>>>>Chi phi xin visa đi Nhật Bản hết bao nhiêu tiền

đoàn kết giữa 2 nguyen liệu thân thuộc đó là bánh mì và phá lấu tạo cho mùi vị mới lạ nhưng không hề thua kém phần thu hút. Ổ bánh mì được bù đầy phá lấu heo, đồ chua và nước sốt. Phá lấu hơi mỡ, được giảm ngấy bởi rau muống ngâm chua ngọt. Bánh mì giòn thơm, hòa quyện với lòng, đồ chua & nước sốt đậm đà mang về dư vị khó quên cho thực khách lần đầu chiêm ngưỡng.