MÓN ĂN HÀNG NGÀY CHO BÉ 2 TUỔI NHƯ THẾ NÀO LÀ ĐẦY ĐỦ DƯỠNG CHẤT NHẤT.
Khi nhà có trẻ nhỏ, cha mẹ sẽ rất chú ý tới dinh dưỡng của bé trong từng giai đoạn. Ví dụ khi bé 2 tuổi đang là giai đoạn phát triển nhanh, sắp mọc đủ răng, cơ thể cần hấp thụ đủ dinh dưỡng. Khi này mẹ có thể căn cứ vào tình hình phát triển của bé để nấu những món ngon đầy đủ dinh dưỡng cho con. Vậy món ăn hàng ngày cho bé 2 tuổi có những gì? Những món ăn nào có thể thúc đẩy phát triển chiều cao cho bé? Nên sắp xếp 3 bữa cho bé như thế nào đây?

MÓN ĂN HÀNG NGÀY CHO BÉ 2 TUỔI
Bé 2 tuổi hệ thống tiêu hoá vẫn chưa hoàn thiện, không thể cho bé ăn thức ăn của người lớn. Cha mẹ nên căn cứ vào đặc điểm phát triển sinh lý và nhu cầu dinh dưỡng của bé để nấu cho bé những món ăn ngon. Vậy làm thế nào để nấu những món phù hợp cho bé 2 tuổi? Dưới đây là 3 thực đơn đơn giản chúng tôi muốn giới thiệu cho các mẹ.

1. BẮP CẢI HẠT DẺ
Nguyên liệu: 500g bắp cải, 10 hạt hạt dẻ.

Cách làm:

– Rửa sạch bắp cải, tách từng lá.

– Đổ nước vào nổi, cho dầu thực vật, nêm một ít muối, đun sôi cho bắp cải luộc mềm

– Vớt bắp cải, đặt ở đáy bát.

– Luộc chín hạt dẻ. Đặt chảo lên bếp, cho một ít dầu, dầu nóng phi thơm gừng hành rồi đổ nước, nước tương, đường trắng và hạt dẻ vào.

– Đun nhỏ lửa, hạt dẻ chín đặt lên trên lá bắp cải đặt trong bát trước đó, cuối cùng rưới lên một ít dầu mè.

Tác dụng: Hạt dẻ có tác dụng bổ dưỡng, bắp cải ăn vào có tính mát, kết hợp cả hai giúp cân bằng dinh dưỡng cho bé.

2. SÚP BẮP CẢI KỶ TỬ
Nguyên liệu: 4-5 lá bắp cải, 1-2 miếng xương lợn, kỷ tử, vỏ cam, táo đỏ, vài lát gừng, hành lá, dấm gạo, muối.

Cách làm:

– Rửa sạch xương, đập vỡ lấy tuỷ.

– Đổ nước vào nồi, cho xương vào trần qua rồi vớt ra.

– Đổ nước lạnh vào nồi, cho xương, gừng, táo đỏ, kỷ tử, vỏ cam, đun lửa to, nước sôi cho dấm rồi vặn nhỏ nước một tiếng rưỡi tới hai tiếng.

– Cuối cùng cho bắp cải vào cho tới khi chín, tắt bếp nêm muối là được.

Tác dụng: Trong xương chứa nhiều protein, kết hợp bắp cải, kỷ tử, táo đỏ có thể bổ sung canxi, còn có công dụng thanh nhiệt giải độc.

CHÁO DINH DƯỠNG CHO BÉ 2 TUỔI
Cháo dinh dưỡng đơn giản dễ làm, nguyên liệu cũng dễ tìm. Các mẹ dùng các loại nguyên liệu khác nhau làm những món cháo dinh dưỡng khác nhau bé sẽ thích ăn. Dưới đây giới thiệu 2 món cháo dinh dưỡng đơn giản cho bé 2 tuổi.

1. CHÁO TRỨNG SỮA
Nguyên liệu: ½ bát nhỏ gạo, 2 thìa sữa bột, 1/3 lòng đỏ trứng.

Cách làm:

– Cho gạo vào nồi nấu thành cháo, múc ra bát.

– Nghiền nát 1/3 lòng đỏ trứng luộc.

– Pha 2 thìa sữa bột vào bát đổ vào nửa bát cháo, trộn đều với lòng đỏ trứng đã nghiền nát.

Tác dụng: Cháo và sữa bột chứa lượng protein và canxi phong phú, lòng đỏ trứng chứa nhiều lecithin thúc đẩy phát triển thân thể và não bộ trẻ.

2. CHÁO NGÓ SEN NGÔ THỊT BĂM
Nguyên liệu: Ngó sen, ngô, thịt nạc băm, cà rốt, cháo.

Cách làm:

– Ngó sen, ngô, cà rốt rửa sạch băm nhỏ cũng có thể dùng máy xay xay nhỏ.

– Cho nước vào nồi luộc chín thịt đã cắt miếng rồi băm nhỏ.

– Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào nồi ninh một lúc là được.

Tác dụng: trong ngô chứa nhiều axit glutamic, chất béo không bão hoà và vitamin, có ích cho sự phát triển não bộ của bé. Ngó sen chứa nhiều sắt, kali, vitamin K, có tác dụng kiện tì khai vị, giúp bé ăn ngon miệng. Thịt nạc giàu protein giúp bé hấp thụ dinh dưỡng tốt.

Xem thêm: https://dieucanbiet.vn/mon-an-hang-n...-2-den-3-tuoi/