Hải sản Hiếu Ngân
Người đăng: Chí Hiếu · 16 phút ·
🐠 👨*👩*👦*👦👨*👩*👦*👦Hải sản Cần Giờ: Cá đù 1 nắng - Cá dẽo, mềm, thơm ngon!!
➡️Giá bán: 120k - 150k - 180k - 220k
➡️Quy cách: Cá đù một nắng Cần Giờ hút chân không.
- Cá đù 1 nắng nguyên con (30-32 con/kg): 120k
- Cá đù 1 nắng nguyên con (23-25 con/kg): 150k
- Cá đù 1 nắng nguyên con (13-16 con/kg): 180k
- Cá đù sóc 1 nắng nguyên con hoặc xẻ (8-9 con/kg): 220k
➡️Bảo quản: nơi khô ráo, thoáng mát, tốt nhất là bảo quản lạnh
➡️Chế biến và sử dụng: Cá đù 1 nắng chiên giòn ăn với cơm trắng; làm cơm chiên cá mặn hoặc nướng làm gỏi.

👉👉Freeship: đơn hàng trên 500k (phạm vị nội thành)

☎️0909 60 45 38 (zalo)

🐠http://haisanhieungan.com

https://www.facebook.com/haisanhieungan/

CHI TIẾT VỀ CON CÁ ĐÙ

➡️Cá đù hay còn gọi là cá lù đù, cá có kích thước lớn ít xương nhiều thịt để có được một mẻ cá một nắng ngon ngọt phải chọn cá thật tươi rồi phơi nắng vừa đủ gắt để có một mẻ có cá đù một nắng dẻo thịt. Cá chế biến xong thơm mùi nắng, xen lẫn mùi mằn mặn của nước biển

➡️ Cá đù là loại cá nước mặn, sống gần bờ, thường sống theo bầy đàn lớn núp trong các hốc đá hay rạn san hô. Có lớp vẩy màu bạc óng ánh phủ khắp thân cá, cá đù nhiều thịt, ít xương phần thân sau có nhiều mỡ rất béo. Cá đù một nắng vừa dẻo, vừa mềm, vừa ngọt nên cũng rất được ưa chuộng.

➡️ Vì chất lượng thịt cá lù đù rất ngon nên được chế biến thành nhiều món ăn ngon, tiện lợi, hợp khẩu vị mà giá cả lại phải chăng. Khi về với biển thực khách hay chọn cá lù đù một nắng làm quà biếu.

➡️Cá đù 1 nắng đem nướng trên than hồng, mặt cá khô ửng hồng bay lên mùi thơm nức mũi. Xé nhỏ cá đem trộn với xoài xanh bằm hay cóc non bào mỏng, rưới ít nước mắm chua ngọt, thêm vài cọng rau thơm trộn đều, dân miệt vườn chính hiệu có khi còn trộn thêm ít đọt sầu đâu, nhậu lai rai đến xỉn mà chưa ngán.

➡️Cá đù 1 nắng còn hấp dẫn người ăn ở tính tiện dụng, cứ để sẵn trong tủ lạnh, bữa nào trời mưa lười đi chợ hay nhà có khách đột xuất, chỉ cần lấy ra rã đông vài phút rồi chiên vàng là đã có bữa cơm dã chiến đảm bảo khách ăn rồi cứ nhớ mãi.