1 bài báo của tạp chí Forbes nói rằng phép thuật để bảo đảm sự thành công cho quan cafe dep ha noi của các bạn đó là số lượng bán cà phê không được chiếm quá 40% số lượng bán ra mỗi tuần cũng như tốt nhất cần phải có hai sản phẩm đc bán cho từng lần giao dịch của khách. tuy nhiên làm như thế nào để quán cafe của bạn có thể đảm bảo đc các số liệu này? sau đây là 1 vài chiến lược dành cho quán cafe của bạn.

biết lợi nhuận của các bạn
đầu tiên bạn cần phải biết doanh thu quán cafe phòng trà ca nhạc của mình rõ như lòng bàn tay. Những thứ gì tạo ra lợi nhuận, những gì đang đc bán, những gì có hiệu quả và tất nhiên là những thứ gì ngược lại. Cái nhìn kĩ càng hơn vào các sản phẩm cũng như chiến lược sẽ giúp các bạn tìm thấy những gì đang tạo ra lãi, năng lượng cũng như nguồn lực bạn có thể đầu tư vào để phát triển chúng cũng như bỏ các sản phẩm ko tạo ra được nhiều doanh thu cho bạn.


thêm vào những hương vị
sự khác biệt đc tạo nên bởi 1 đô la. Thêm hương vị cho những loại coffee sẽ tạo ra điểm khác nhau lớn về cơ bản cho quán cà phê của các bạn. Thậm chí các hương vị được thêm free sẽ tạo ra một sự khác biệt nếu như các bạn làm đúng cách và lôi kéo thêm được khách hàng với tốc độ 20% mỗi tháng. ko tệ đúng ko nào?
combo sáng tạo
Có thứ gì tuyệt vời hơn là combo “bánh đào cùng chai lattle” chỉ mất có 10 đô la chứ? Thật ko dễ để cưỡng lại 1 sự phối kết hợp ngọt ngào gây nghiện này. những combo giữa món ăn và thức uống không chỉ tạo ra cho khách hàng cảm giác họ tiết kiệm tiền mà họ còn không phải tốn công sức để lựa chọn. Họ có thể bước vào cửa hàng của các bạn chỉ vì 1 ly cà phê, song với một combo cà phê cùng sandwich, bạn có thể kiếm được thêm 1 số tờ đô la nếu dạ dày của họ đang reo lên.